国際中医薬膳管理師会

国際中医薬膳管理師

～薬膳で追求する心と体の健康、そして美しさ～

目的

1. 未病を予防する目的とする中医薬膳養生法を理論と実際応用の両方から社会へ向けて
       普及、提案する。
2. 権威がある国際中医薬膳管理師資格取得の段階的な支援を行う。
3. 各種薬膳関連資格取得した者を対象にした卒後フォローを通し、医薬、栄養、教育、消費、
       カルチャ関連の現場で応用力を発揮できる薬膳スペシャリストを養成する。
4. 薬膳に関心を持つすべての方々に学び、切磋交流の場を提供する。

活動内容

1. 会報誌の発行
2. 会による講演会、研修セミナーの主催古典医書の読解、薬膳素材の研究と活用法、
       テーマ別の薬膳実習と食事会
3. 出前講座の実施医薬専門家～栄養、料理関係者、地域の保健、食育、消費者活動まで、
       ご依頼者のニーズ、レベルに応じて、講演会などに出向する。
4. 会員同士の交流を目的する薬膳会食、親睦旅行
5. 本会の主旨に賛同される団体との交流
6. 食安全情報の発信
7. 海外中医学専門家との交流、情報交換
8. 海外研修旅行の実施